winicjatywa



Dla mnie tegoroczna edycja festiwalu miała trzech zwycięzców. Po pierwsze – Ábrahám Pince. Jestem wiernym fanem Roberta Pétera – filozofa z wykształcenia i całkowitego samouka w kwestii produkcji wina, a mój szacunek do jego pracy rośnie z każdym kolejnym rocznikiem. Nie inaczej było w tym roku. Podstawowe wino tego producenta – Doxa 2016 (♥♥♥♥) – […]

Tovább

http://www.niewinnepodroze.pl/abraham-doxa-furmint-2016-udane-zakonczenie-roku-furminta/



Ábrahám Doxa Furmint 2016 – udane zakończenie Roku Furminta. Grudzień 31, 2017 Michał KissDegustacje Powoli chyli się ku końcowi rok 2017, już dziś w nocy powitamy kolejny – 2018. Dla mnie ze wszech miar był to rok, sukcesów – m.in. dzięki waszym głosom ten blog został Blogiem Roku Czytelników Grand Prix Magazynu Wino, był to […]

Tovább

…minden az értelmezésről…



részben mint megértettük minden az értelmezésről, azaz az értelmezőről éppúgy szól. nyelvi korlátaink miatt elég keveset mondhatunk azon kérdésekre hogy mi a furmint? mi a dűlő? mennyi a hordó? mennyi az ember? a borok nyelvén így szólhatunk: értekezés a terroir ról- és részben az évjáratról pl- kakasok 13 kőleves 13 reserve 13. vagy hársmit 13- […]

Tovább

www.winesofa.eu/articles/cooperland



Cooperland Teaser for a trip to Erdőbénye 19 November 2016 #On the Road, Erdőbénye, Hungary, Tokaj Photo by Hlajo Mád, the village located in the Tokaj-Hegyalja wine region famous for the Protected Designation of Origin, is the engine and financial centre of the region and is often discussed nowadays. However, the area has another, less well-known […]

Tovább

Quintessence 6 puttonyos aszú 2013



Erjesztés/érlelés: új Miklóssy mt th gönci hordó. 1.5 év. Gyümölcsök, elegancia, potencia. 215 palack. Az aszúszemek válogatása több menetben történt a tőkéken, majd a szüret végeztével válogatóasztalon, barátokkal. Az alapbor spontán erjedt részben töppedt szőlőből, a kakasok tetejéről. Rövid maceráció – hosszú préselés. Vibráló szerkezet. A többi néma idő.   Alk 11,5 V/V%, maradékcukor: 154 g/l, sav : […]

Tovább
1 2 3